emmaison

Gör gott för allt!
Igår kväll var det två slitna men hungriga personer som tog tag i maten. Vi gjorde en variant av fläskfilégryta och ris.
Stekte upp tjocka skivor fläskfilé, stekte färska champinjoner. Gjorde en sås i stekpanna med fläskfilen av fond och matlagningsgrädde så allt fick koka ihop. Hällde också i champinjonerna där. Sen hällde vi över allt detta i en form som vi redan hade lagt i majs i och sen skivade vi ost och in i ugnen!
Ris till detta! Hur gott som helst, saknades lite chili så det hade blivit starkare!
Men det bästa är att, jag ska äta detta nu också!
Man blir bara så glad!

Passar även på att fika med kaffe och en kanelbulle efter!
Sen är det ombyte och mer jobb!

Igår fick jag en mejl från Elin också. Hur kul som helst och man blir så glad och räknar verkligen ner tills man själv åker iväg! Allt känns under kontroll och det flyter på!

Puss
/Emma